시래기자반고등어조림 부드러운시래기와 짭쪼름한 자반고등어의 만남

시래기자반고등어조림 부드러운시래기와 짭쪼름한 자반고등어의 만남

부드러운 시래기와 고등어를 같이 먹으면 넘넘 맛있어요.

2인분

60분 이내

중급

티라미슈

[더보기] 한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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멸치육수 조리법
멸치액젓 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/10

삶은 시래기는 먹기좋은 크기로 썰어 주세요.
STEP 2/10

양파는 채썰어 주세요.
STEP 3/10

홍고추,대파,청양고추는 어슷썰어 주세요.
STEP 4/10

시래기에 다진마늘, 진간장, 들기름, 고춧가루, 치킨스톡을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.
STEP 5/10

냄비에 양파를 깔고 고등어와 시래기를 올려 주세요.
대파, 홍고추, 청양고추도 넣어 주세요.
STEP 6/10

맛술,다진마늘,고춧가루,멸치다시마육수,멸치액젓,맛간장을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
STEP 7/10

냄비에 양념장을 부어 주세요.
STEP 8/10

뚜껑을 덮고 강불로 졸이다가 중불로 국물이 자작해질 때까지 졸여 주세요.
STEP 9/10

국물이 자작해지면 완성입니다.
STEP 10/10

큰 접시에 담아 주세요.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

안정현

리뷰별점

덕분에 맛있게 시레기 고등어조림 먹었거든요 감사해요

2022.03.21 18:13

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 감사합니다.^^

2022.03.23 19:38

자반고등어조림 맛보장 레시피