한번 맛보면 멈출수 없는 삼겹살로 만든 제육볶음만드는법
집에 수육용고기를 사놓은게 있어 반은 수육을 해먹고 나머지는 뭘할까 하다가 썰어서 제육볶음을 만들어보았습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/6고기에 설탕을 뿌리고 조물조물 해줘요.
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STEP 2/6양파 채썰고 꽈리고추와 홍고추는 어슷썰고 통마늘은 편썰어서 준비하고 한곳에 모아줘요.
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STEP 3/6양념들 섞어 양념장을 만들어 줘요.
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STEP 4/6준비해둔 재료에 양념장을 넣고 조물조물 잘 섞어주고 통에 담에 냉장고에 2~3시간정도 숙성해줬어요.
바로 볶아 먹어도 맛있지만 아무래도 숙성을 하면 간이 더 잘 베어서 맛있더라구요.
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STEP 5/6기름두르고 달달 볶아줘요.
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STEP 6/6마지막에 파를 넣고 볶아주면 완성입니다.
- 돼지고기 육질 부드럽도록 설탕을 넣고 조물조물해주고 양념장을 넣고 조물조물해준후 냉장고에 잠깐 숙성시켜주세요. 그럼 간도 더 잘베이고 맛있어요.
5.00
리뷰별점
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마하이사나리뷰별점제육볶음 레시피중 최고에요!2021.10.12 19:14쉐프의 한마디맛있게 봐주셔서 너무 감사합니다~~2021.11.07 01:13
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