2인분
30분 이내
초급
재료
- 제육볶음재료
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- 재육볶음양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9팬에 불을 켜지않고 핏물을 키친타월로 가볍게 제거한 돼지앞다리살1근을 넣고 마늘반스푼, 간장1스푼, 후추가루약간을넣고 조물조물 재워주세요
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STEP 2/9고추가루2스푼, 진간장1스푼, 마늘반스푼, 물엿1스푼, 매실액2스푼(없으면 설탕2/3수저로대체), 고추장크게1스푼,후추톡톡해서 양념장을 만들어주시고
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STEP 3/9파와 양파 당근등 기호에맞는 채소를 손질해서 준비해주세요
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STEP 4/9센불에 고기를 볶다가 반정도 익을때쯤
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STEP 5/9당근 양파등을 먼저 넣어 센불에 볶아주세요
( 약한불에서하면 물이나올수있어요!)
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STEP 6/9양파가 반투명해질때쯤 준비된 양념의 2/3을 넣어 볶아줍니다
양념이 들어간뒤로 탈수있으니 중불로 줄여주세요
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STEP 7/9고기가 익고난뒤 간을 한번보시고
부족하면 나머지 양념장을 다 넣어주세요 (전다사용했어요!)
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STEP 8/9불끄기3분전
나머지 고추와 파등을넣어 센불로 볶아주시면 끝!
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STEP 9/9예쁘게 담아서 맛있게드세요 :)
- 매실액이없으면 설탕을넣으시되 단맛의 차이가있으니 조금씩넣어서 간을보세요!
고기와야채를 볶을땐 센불로해주셔야 물이생기지않아요 :)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 제육볶음 레시피는 많은 사람들에게 인기를 끌고 있으며, 남편과 아이들 등 가족 구성원들과 함께 맛있게 먹었다는 후기가 많습니다. 대부분 맛있다고 칭찬하며, 요리 초보자도 따라하기 쉽다는 의견이 많습니다. 다양한 재료와 조리법을 응용하여 자신만의 제육볶음을 완성하는데 성공했다는 후기도 많습니다. 레시피 자체는 간단하지만 입맛에 따라 약간의 조절이 필요하다는 의견도 있으며, 대체로 단맛이 부족하다고 느낀 사용자들은 조금 더 단맛을 추가했다고 전했습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요3%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요65%
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보통이예요30%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.92
리뷰별점
포토 후기(439)
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오리고기리뷰별점연기 때문에 사진이 뿌옇네요..6일 전 -
민들맘리뷰별점너무 맛있게 잘 먹었습니다~~~ 최고예용~~8일 전 -
새빛리뷰별점너무 맛있어요 앞으로 제육하는 날엔 이 레시피로 해야겠어요2025.06.10 21:08 -
햇살처럼 이명우리뷰별점정말 맛있게 되었어요. 감사해요. 잘 먹겠습니다.2025.06.09 20:15
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