수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피
수미네 반찬에서 제육볶음을
만든 걸 보고는 또 후다닥 따라 해봤다지요 ㅎㅎ
이건 황금 레시피를 뛰어넘는 명품 레시피!!!
입맛 까다로운 저희 남표니도 극찬을 한 레시피에요
보통 한 번 먹으면 다음 끼니에서 잘 안 먹는데
수미표 제육볶음은 한 번 더 먹자고까지 했으니
이것도 꼭 한 번 만들어 보세요 :)
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9일단 돼지 앞다리살이 필요해요 전 1kg으로 만들어서
양념을 조금 더 넉넉하게 했답니다
600g 한 근을 기준으로 만드신다면 양념을 반으로
줄여서 만드시면 될 것 같아요 :)
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STEP 2/9양파는 얇게 채 썰고 대파는 어슷썰기로 썰어주세요
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STEP 3/9설탕 3Ts, 간장 5Ts, 고춧가루 4Ts,
고추장 4Ts, 매실 2Ts, 다진 마늘 2Ts,
다진 생강 0.5Ts, 후추 조금, 통깨 조금
참기름 조금을 넣고 양념을 만들어 주세요
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STEP 4/9볼에 돼지고기를 넣은 뒤 양념을 넣고 버무려주세요
고기는 한 장 한 장 떼어서 양념이 골고루
잘 베이도록 해 주세요 :)
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STEP 5/9저는 제육볶음을 먹을 때 미리 만들어 두고
살짝 숙성해서 먹는 게 더 맛있더라고요 ^^;;
그래서 야채는 미리 넣지 않아요 그리고 랩으로 덮은 뒤
김치냉장고에 잠시 놔두면 더 맛있더라고요
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STEP 6/9그리고 예열된 팬에서 구워주면 되는데요
처음에는 센 불이 아닌 중불에서 천천히 구워주세요
양념이 탈 수도 있거든요
그리고 양파를 넣어서 볶으면 수분이 나오기 때문에
살짝 불 조절을 하셔도 될 거예요
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STEP 7/9양파가 익는 속도가 더 늦기 때문에 양파가 거의
익어갈 즈음 썰어 놓은 파를 넣고 한 번 더 휘리릭 볶아주세요 :)
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STEP 8/9제육볶음이 완성되었습니다 :)
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STEP 9/9정말 이건 황금 레시피를 뛰어넘는
명품 레시피라고 말씀드리고 싶어요 ㅎㅎ
- 양념을 한 뒤 30분 정도 숙성한 뒤 드시면 더 맛있어요 :)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 제육볶음 레시피는 많은 사람들이 애정하는 맛으로 칭찬을 받았습니다. 매운맛 조절이 가능하며 다양한 추가 재료로 변화를 줄 수도 있습니다. 가족 모두가 만족하는 맛이라며, 성공적인 요리에 감사하는 리뷰가 많습니다. 조리 난이도는 중간 정도로 평가되며, 초보자도 충분히 시도해볼 수 있는 레시피입니다.
맛 만족도
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맛있어요93%
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보통이예요5%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요20%
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보통이예요60%
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어려워요20%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.97
리뷰별점
포토 후기(45)
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K정현리뷰별점맛있어요~ 저장해놔야겠어요^^5일 전 -
소리나무리뷰별점맛있네요. 되게 애정하는 집 두루치기랑 맛이 흡사해요!!! 너무 좋아요♡♡♡ 레시피 감사합니다2025.02.05 19:38 -
.phoo리뷰별점삼겹살로 도전해보았어요 럭셔리한 프리미엄급 밥도둑 인정합니다. 정말 감사합니다2025.01.20 19:28 -
샬리리뷰별점약간 달고 짜고 맵고 ㅋㅋㅋㅋ 정말 황금 밸런스 레시피입니다!!! 갠적으로 다음에는 설탕 아주 쪼오끔 줄일 것 같아요~! 양파 때문에 약간 달아지긴 하더라고요2024.12.30 20:42
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1ts 1작은술 (커피숟가락)이예요
테이블스푼은 밥 숟가락이라고 생각하시면 돼요
티스푼 기준을 알고 싶습니다
참고 할께요 수고하세요
만들땐 좀 짜겠다 싶었는데 완성해서 먹어보니 간이 딱 좋아요 애아빠 두루치기 너무 좋아하는데 맛있다고 남은 양념으로 밥비벼 먹을거라고 남겨놨어요
감사합니다 맛나게 잘먹었어요 앞으로 두루치기는 계속 이양념만 사용할거 같아요