1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양파, 대파, 마늘, 생강은 잘게 다져줍니다.양파1/4개, 대파 1/2대, 마늘4쪽, 생강 약간
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STEP 2/9달군 팬에 기름을 두르고 다진 양파, 생강, 마늘, 대파를 넣어 볶아줍니다.식용유1큰술, 양파1/4개, 대파 1/2대, 마늘4쪽, 생강 약간
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STEP 3/9채소가 볶아지면 소금을 넣어 간합니다.소금 약간
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STEP 4/9달군 팬에 참기름을 두르고 으깬 두부를 넣어 볶아줍니다.참기름1작은술, 두부1/2모
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STEP 5/9간장으로 간하고 옥수수를 넣어 물기가 없어질때까지 졸여줍니다.간장3큰술, 옥수수3큰술
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STEP 6/9따뜻한 밥에 다진 호두, 소금을 넣어 섞어줍니다.밥1공기, 호두4개, 소금 약간
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STEP 7/9밥 그릇에 밥을 반만 넣고 졸인 두부를 넣어줍니다.호두밥1/2공기
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STEP 8/9졸인 두부 위에 양파볶음을 평평하게 넣고 남은 밥으로 덮어줍니다.호두밥1/2공기
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STEP 9/9접시로 덮은 후 뒤집어 밥을 빼준 후 김가루를 뿌려줍니다.TIP. 밥을 쉽게 빼기 위해서 처음부터 밥그릇에 랩을 깔고 하면 뒤집었을 때 밥이 잘 빠져요.
- TIP. 밥을 쉽게 빼기 위해서 처음부터 밥그릇에 랩을 깔고 하면 뒤집었을 때 밥이 잘 빠져요.
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