고등어묵은지조림 생선조림 무.감자넣고해요 무더위에 짭짤함 보충!!
주말에 고등어조림해서 밥한공기뚝딱!
쉽게조리하는법 알려드려요~
https://blog.naver.com/yejin1108/222462074126
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5고등어팩3개(생물 1마리반)
감자1개.양파1/3.무1/3.다진마늘3개.
묵은지(없으면 패스.신것이 싫으면 넣지말고
양파만 더 넣어주세요)
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STEP 2/5감자.무 순서대로깔아
주세요~두께는 1cm정도
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STEP 3/5고추장양념
(*묵은지를 넣으면 간장.고추장.고추가루를 1씩 빼주기)
물반컵(종이컵).간장3.
고추장2.맛술2.
매실액2.올리고당2.
고추가루1(묵은지시 빼기)
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STEP 4/5고등어위에 묵은지얹고
양념을 골고루 얹혀줍니다.
양파.마늘도 올려주세요~
뚜껑을 닫고약불로
20분 조려주세요~
(중간에 조려지는것을
보고 양념이 부족하면
물을 조금씩 넣어주세요~)
-
STEP 5/5그릇에 덜어 맛있게드세요~
- 반드시 약불로 해주세요~
)
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