3인분
30분 이내
초급노하우
조리순서
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STEP 1/9김치는 양념을 턴뒤 냄비밑에 깔아주고 위에 손질한 고등어를 올려줍니다.미림이나 소주를 부어 비린내를 없애줍니다.
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STEP 2/9마늘, 생강은 다져주시고, 고추와 파는 먹기좋게 어숫썰기 해주세요.
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STEP 3/9간장을 볼에 담은 뒤,
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STEP 4/9고추가루를 넣어 불려줍니다.
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STEP 5/9냄비에 다진마늘, 생강과 파, 고추를 올려주세요.
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STEP 6/9양념장을 붓고 물을 한 컵 넣은 뒤 끓여줍니다.
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STEP 7/9보글보글 끓기시작하면 냄비 밖으로 양념장이 튀기 시작하죠.
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STEP 8/9이럴땐~~~냄비에 나무주걱을 걸친뒤 뚜껑을 닫아주세요. 넘치치않고 잘 끓는답니다.
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STEP 9/9먹음직스런 고등어김치찜 완성이요~~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 맛있는 고등어 김치조림을 만들 수 있어요. 비린내 없이 깔끔한 맛이 특징이며, 양념 비율이 훌륭하다는 평가가 많습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어 자신감을 얻었다는 리뷰가 많아요. 가족들과 함께 즐길 수 있는 레시피로 추천됩니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(16)
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의정부댁리뷰별점고등어 김치조림할때는 항상 이 레시피로 하는데요~ 저는 바닥에 들기름으로 한번 코팅한뒤에 김치랑 고등어 얹어서 하는데 비린네도 안나고 진짜 맛나요1일 전 -
suk 경섭리뷰별점맛있어요2025.04.14 06:20 -
uu리뷰별점항상 너무 달게 되는 레시피들이 싫었는데 간단하고 좋았어요 저는 된장1추가 했어요 근데 고등어 쌀뜨물에 했는데도 비린내가 나네요 ㅜㅜ 생강 안넣어서 그럴까요 .. 맛은 좋았어요!!2025.02.27 19:24 -
❤️리뷰별점캬 사먹는것보다 더 맛있대요. 생고등어로 했고, 삼게액젓을 조금 섞었습니다!! 감사합니다!!2025.01.30 11:36
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