꽃빵에 싸먹는 고추잡채 만들기 ~

꽃빵에 싸먹는 고추잡채 만들기 ~

꽃빵에 싸서 먹으면 더 맛있는 쉽고 간단한 고추잡채 만드는 방법입니다.

손님접대 음식으로 좋아요.

2인분

30분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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조리순서

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STEP 1/25

청피망을 채썰어요.
STEP 2/25

빨강 파프리카도 채썰어요.
STEP 3/25

양파도 채썰고
STEP 4/25

당근도 채썰어요.
STEP 5/25

표고바섯의 기둥을 떼고
STEP 6/25

채 썰어요.
STEP 7/25

잡채용 고기에
계란 1개.녹말가루 1/2T. 후추 톡톡톡 넣어 조물 조물 무쳐요.
STEP 8/25

달궈진 팬에 고추기름2T를 넣고 돼지고기 등심을 넣어 볶아요.
STEP 9/25

고기가 익으면
양파를 넣어 볶아요.
STEP 10/25

양파가 투명해지면
청주 1T
STEP 11/25

간장1T 넣고
STEP 12/25

볶아요.
STEP 13/25

향이 날아가면
포고버섯.당근 청피망.빨강파프리카를 넣고
STEP 14/25

살짝 숨이 죽을만큼만 볶아요.
STEP 15/25

굴소스 2T를 넣어
STEP 16/25

골고루 간이 베이게 볶은 후
STEP 17/25

불끄고 참기름 1T를 넣어 고루 섞어요.
STEP 18/25

꽃빵을 준비해요.
STEP 19/25

냄비에 물을붓고
STEP 20/25

삼발이 올리고
STEP 21/25

면보를 깔아요.
STEP 22/25

뚜껑을 덮고 물이 팔팔 끓으면
STEP 23/25

뚜껑을 열고
꽃빵을 올려요.
STEP 24/25

뚜껑 덮고 5분정도 쪄요.
STEP 25/25

접시에 꽃빵과
고추잡채를 담아내요.

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