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오이가 오독오독 씹히는 잡채
마트에서 산 언양식 불고기를 해치울 목적으로 여러 요리를 했죠? 마지막 작품은 바로 잡채입니다! 코로나 이후로 잔치가 거의 없어서 잡채 못먹은지 1년은 된듯 ㅠㅠ 내가 만들어도 맛있당~
4인분 30분 이내 아무나

주부1단 초보들도 쉽게 뚝딱!

재료
양념
노하우
  • 당면 손질법
  • 계란 조리법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 맛술 조리법
조리순서
쿡팁
1.당면까지 볶기 때문에 미리 물에 불릴 필요가 없다.

2.간장,설탕으로 간한다.

3.부추대신 시금치를 넣어도 된다.

4.오이는 절인 오이를 써야 볶았을 때 오독오독 씹힌다.

5.당면의 양은 엄지와 중지로 원을 만들었을때 들어가는 만큼이다.
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