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쫄깃한 구운 계란장조림
다이어트 간식으로 먹고있던 구운 계란으로 반찬을 만들었습니다. 삶은 계란보다 구운 계란이 보관 기간이 길어 여름에는 삶은 계란보다 구운 계란이죠. 쫄깃하니 식감도 좋고 맛도 더 있지요. 이미 장조림 색을 하고있는 구운 계란을 간장 양념에 졸여주면 색이 더 짙은 계란장조림이 된답니다. 계란장조림 색내기가 어려울때는 구운계란을 사용해보세요.
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    다이어트용 맥반석 계란을 사두고 처치 곤란이였는데 아주 쉽고 간편하게 잘 만들어 먹었습니다!! 다만 저는 집에 청주/통마늘/생강/다시다멸치육수가 없어서 맛술 3스푼,다진마늘 반스푼,멸치다시다 반스푼,종이컵 두컵 으로 대체했습니다!! 좋은 레시피 감사합니다!!
    2021.09.04 03:28
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