Name: 유부주머니 밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 잡곡 밥 1공기; 유부 8장; 양파 1/4개; 당근 1/8개; 오이 1/8개; 표고버섯 2개; 쪽파 8줄; 식용유 1큰술; 소금 약간; 후추 약간; 만능 육수 1/4컵; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 청주 1큰술; 참기름 1작은술; 다진 마늘 1큰술

유부주머니 밥 만들기

유부주머니 속에 볶음밥이?!

유부주머니는 전골에만 들어가는 게 아니죠~~~

도시락으로 싸도 시선집중~!!

1인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

잡곡 밥
1공기 구매
유부
8장 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/8개 구매
오이
1/8개 구매
표고버섯
2개 구매
쪽파
8줄 구매
식용유
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

양념

만능 육수
1/4컵 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
다진 마늘
1큰술 구매

노하우

백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
유부 손질법
유부 조리법
유부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
쪽파 손질법
식용유 조리법
소금 조리법
육수 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
청주 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

끓는 물에 쪽파를 데친 후 찬물에 담가 식혀 준비합니다.
쪽파8줄
STEP 2/8

쪽파 데친 물에 쪽파는 건져내고 유부를 넣어 데친 뒤 물기를 빼줍니다.
유부8장
STEP 3/8

달군 팬에 기름을 두르고 다진 당근, 양파, 오이, 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.
당근1/8개, 양파1/4개, 오이1/8개, 표고버섯2개, 식용유1큰술
STEP 4/8

채소가 익으면 밥과 소금, 후춧가루를 넣어 볶아줍니다.
밥1공기, 소금 약간, 후춧가루 약간
STEP 5/8

유부는 윗부분을 살짝 잘라 벌린 후 볶음밥을 넣어줍니다.
STEP 6/8

쪽파로 묶어줍니다.
쪽파1줄
STEP 7/8

설탕, 청주, 간장, 참기름, 만능육수, 다진 마늘을 넣어 끓여줍니다.
설탕1큰술, 청주1큰술, 간장2큰술, 참기름1작은술, 만능육수1/4컵, 다진마늘1큰술
STEP 8/8

양념이 끓으면 유부주머니를 넣어 조리듯이 앞, 뒤로 뒤집어가며 끓여줍니다.