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견과류 비빔장과 채소를 듬뿍 넣은 샐러드 비빔밥 #참드림쌀레시피
언제 먹어도 맛있는 비빔밥입니다. 냉장고 속 남은 채소들을 모두 모아서 채소가 듬뿍 들어간 샐러드 비빔밥을 만들었습니다. 고슬고슬 잘 지은 밥위에 채소마다 고유의 식감을 살려 만든 나물, 신선한 채소를 올려 견과류를 넣은 비빔장에 쓱쓱 비벼먹는 맛이 너무 좋습니다.
3인분 60분 이내 초급

국내와 해외를 옮겨다니며 살다보니 집에서 음식하는 날이 많아지고, 친구 좋아하는 남편 덕분에 집으로 손님초대하는 일도 많아져서 자연스럽게 요리와 친구가 되었네요.

재료
양념
비빔장
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 시금치 손질법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 고사리 손질법
  • 상추 손질법
  • 상추 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 식용유 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 국간장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
- 비빔밥은 다양한 채소를 한꺼번에 먹을 수 있어서 좋습니다. 익은 채소와 생채소를 적당히 섞어주고, 다양한 식감의 채소를 같이 넣고 만들면 맛있는 비빔밥이 됩니다.

- 비빔장에 다양한 견과류를 넣어주시면 고소한 맛이 더해져서 좋습니다.
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비빔밥 맛보장 레시피