쉽게 만드는 주말메뉴 닭볶음탕
누구나 좋아하는 닭볶음탕~~
만들고 보면 너무 쉽게 뚝딱 만들지만
푸짐하고 보들보들 맛있어서 주말에
온가족 모여서 먹기 좋은 음식이죠^^
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/14닭볶음탕용(750g)으로
2팩 샀어요.
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STEP 2/14물에 여러번 헹구어
주세요.
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STEP 3/14닭고가가 잠길 정도로
물을 부어서 삶아주세요.
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STEP 4/14닭 삶는 동안 야채를
썰어주세요.
양파1/2개, 당근1개,
감자는 큼직하게
썰어주세요.
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STEP 5/14닭이 팔팔 끓으면
불에서 내려주세요.
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STEP 6/14찬물에 헹구면서 불순물은
제거하고 깨끗이 다듬어주세요
저희는 깔끔한 맛을 좋아해서
찬물에 헹구면서 껍질을
모두 제거했어요.
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STEP 7/14다진마늘1큰술, 고추가루4큰술,
소금1큰술, 진간장2큰술,
올리고당3큰술을 넣고
양념장을 만들어주세요.
*고추가루는 취향에 따라 더
넣으셔도 되요.
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STEP 8/14깨끗이 헹군 고기에 양념장을
모두 넣고 버무러주세요.
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STEP 9/14잘 버무린 후 물1.2L를
넣고 끓여주세요.
팔팔 끓으면 감자를 넣고
계속 끓여주세요.
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STEP 10/14감자가 반쯤 익었으면
당근, 양파도 넣고 계속
끓여주세요.
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STEP 11/14대파1/2뿌리, 쪽파2뿌리도
썰어주세요.
*쪽파 대신 대파1/2뿌리를
넣어도 되요.
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STEP 12/14깻잎도 큼직하게 썰어주세요.
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STEP 13/14고기와 야채가 익었으면
썰어 놓은 파, 깻잎, 청홍고추,
다진마늘1/2큰술을 넣어주세요.
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STEP 14/14한번 더 끓인 후 마지막에
후추를 뿌리면 완성이에요.
- 우동사리를 넣고 드셔도 별미예요~
5.00
리뷰별점
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장태희(박경은 박현동)리뷰별점딱 좋은 맛이에요♡♡!! 세번째 해 먹었는데 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 ~~2021.08.02 19:52 -
광주아줌마리뷰별점맛있게 먹었어요.원래는 양념장을 사서 해먹었었는데 깜박하고 안사와서 이레시피대로 따라했는데 맛있게 잘됬어요.감사해요2021.06.21 19:39 -
6지니리뷰별점맛있게 너무 먹었어요2021.05.22 21:12 -
연두뽀리뷰별점맛있어요 !2021.05.21 06:04
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