2인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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- 달걀물
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조리순서
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STEP 1/7달군 팬에 다진 당근, 브로콜리를 넣어 볶아줍니다.당근1/4개, 브로콜리1/4송이
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STEP 2/7당근이 반쯤 익으면 다진 표고버섯을 넣어 함께 볶아줍니다.표고버섯3개
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STEP 3/7채소의 불은 잠시 꺼두고 달걀, 우유, 멸치다시마육수, 소금을 넣어 달걀물을 만들어줍니다.달걀1개, 우유2큰술, 멸치다시마육수1/4컵, 소금 약간
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STEP 4/7두부는 1cm으로 깍둑썰기한 후 채소 위에 얹어줍니다.두부1/2모
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STEP 5/7달걀물을 둘러 부어줍니다.
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STEP 6/7뚜껑을 덮은 후 약불로 3분 정도 익혀줍니다.약불
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STEP 7/73분이 지나면 간장으로 간을 한 후 가볍게 섞어 마무리합니다.간장1큰술
- 채소를 볶을 때 탈 것 같으면 물을 조금 넣어도 좋아요.
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