세상 쉽게 닭볶음탕 만들기

세상 쉽게 닭볶음탕 만들기

블로그 이웃님 레시피 참고해 만들어본 세상쉽게 만드는 닭볶음탕 입니다.

4인분

60분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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양념

노하우

닭고기 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양조간장 조리법
설탕 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/23

닭고기는 볶음용 1팩 준비해요.
STEP 2/23

기름을 제거하고 깨끗이 씻어요
STEP 3/23

표고버섯.당근.양파.대파.감자도 준비해요.
감자가 큰게 없어 작은거 5개 준비했어요.
STEP 4/23

끓는물에 소주 2'T 를 넣고
STEP 5/23

닭을 넣어
STEP 6/23

3~5분 데쳐 잡내를 제거해요.
STEP 7/23

찬물에 깨끗이 헹궈
STEP 8/23

체에 받쳐 물기를 빼요.
STEP 9/23

당근.양파.당근.표고버섯은 먹기좋은 크기로 자르고
대파는 큼직하게 어슷썰어요.
STEP 10/23

냄비에 닭을 깔고
STEP 11/23

물 3컵(600ml)
STEP 12/23

설탕
3T를 넣어
STEP 13/23

끓여요.
STEP 14/23

당근.양파.감자를 넣고
STEP 15/23

마늘 2T
STEP 16/23

간장1/2컵(100ml)
STEP 17/23

고추가루 3T를 넣어
STEP 18/23

잘 섞어요.
STEP 19/23

표고버섯을 넣고 끓여요.
STEP 20/23

감자가 익고
STEP 21/23

닭이 익으면
STEP 22/23

대파를 넣어 휘리릭 볶아 마무리해요.
싱거우면 간을 보충해요.
STEP 23/23

지니는 다시다 1/2T를 넣어 간을 보충했는데 액젓으로 보충해도 된대요.

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

♡A-OEN halr 점장 해랑♡

리뷰별점

잘먹었네요~

2021.04.06 17:27

#닭볶음탕

닭볶음탕 맛보장 레시피