제육 맛집 흉내내기

제육 맛집 흉내내기

집쿡 요리로 나름대로 흉내 내봤습니다.

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조리순서

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STEP 1/12

대패 삼겹살은 볶기좋은 크기 잘라줍니다.
STEP 2/12

준비된 재료로 양념장을 만들어 줍니다.
STEP 3/12

그전에 들어갈 재료들도 썰어 준비해주세요.
STEP 4/12

파(볶음용)를 넣고 파기름을 만들어 줍니다.
STEP 5/12

여기에 양파를 조금 남기고 투명해질때까지 볶아줍니다.
STEP 6/12

여기에 대패 삼겹살을넣고 살짝 볶고 간장,맛술 조금 넣어 볶아줍니다.
STEP 7/12

간장 향이베이면 마늘을 간마늘을넣고 볶아줍니다.
STEP 8/12

잘 볶았으면 고기가 살짝 들익은듯 할때 당근을넣어 볶아주세요.
STEP 9/12

당근이 거의다 익어가면 양배추를 넣어 볶아줍니다.
STEP 10/12

양배추를 볶아주면서 양념장도 2T정도 넣어주세요.
STEP 11/12

양념장을 한번 섞어주고 나머지 재료들을 다넣고 타지않게 볶아줍니다.
STEP 12/12

타지않게 잘 볶았으면 마무리의 친구 참기름을 한바퀴 둘러주면 완성입니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

숙이공쥬

리뷰별점

맛나게 한번 해볼께요 감사 합니다

2021.02.16 15:46

쉐프의 한마디

감사합니다. 제 레시피가 도움 되셨으면 좋겠네요.

2021.02.16 21:18

#맛집제육 #휴내내기 #제육맛집

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