다양한 재료 들어간 닭볶음탕전골로 든든하고 제대로 된 한끼 레시피 공개
닭볶음탕 다리, 날개만 이용해서 해봤어요. 자작한 국물로 밥까지 비벼먹으니 한냄비 순삭입니다.
다양란 재료 넣어서 닭볶음탕 전골로 즐겨보세요~
3인분 
60분 이내 
중급 
하루하루 맛있게 살아갑니다♡
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12닭을 깨끗이 씻어주세요. (다리, 날개만 이용해 만들었어요~ 어떤 부위든 무방해요!)
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STEP 2/12생강가루 1큰술을 넣어 5분정도 삶아주세요.
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STEP 3/12한번 삶아 헹궈 잡내를 잡아줍니다.
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STEP 4/12전골냄비 바닥에 콩나물을 깔아주세요.
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STEP 5/12감자2개, 양파1/4개, 애호박 1/5개, 대파를 먹기좋게 썰어주세요.
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STEP 6/12대파 파채썰기도 조금 하고, 팽이버석도 조금 준비해 주세요.
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STEP 7/125번에 준비해둔 야채를 모두 전골냄비에 담아주세요
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STEP 8/12고추장1큰술, 고추가루2큰술, 다진마늘2큰술, 간장4큰술, 멸치액젓1큰술, 설탕2큰술 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 9/12삶아둔 닭을 올리고 양념장도 넣고 물 300ml 를 부어 끓여줍니다.
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STEP 10/1220분정도 끓인 후 고추가루 1큰술, 청양고추 조금 넣어주세요.
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STEP 11/12만두, 파채, 팽이버섯도 올려 전골느낌을 살려주세요
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STEP 12/12미리 불려둔 당면따지 넣어 10분 중약불로 끓여내면 완성입니다!
- 양념에 닭을 한번 버무려 넣어 주시면 좀더 간 이 잘 베어 맛있습니다.
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