고기된장찌개 듬성듬성 썰어넣은 뒷다리살 가득

고기된장찌개 듬성듬성 썰어넣은 뒷다리살 가득

헐...

오늘 왜 이리 추울까요?

갑자기 기온이 뚝 떨어진듯해요.

울 이웃님들 감기조심하세요!

오늘 가시장미네 집밥은 냉파로 냉장고에 담아있던 뒷다리살을 듬성듬성 썰어 넣고 끓인

된장찌개, 고기된장찌개 를 보여드려요.

든든하게 밥 한공기를 뚝딱할 수 있는 찌개예요.

3인분

60분 이내

초급

가시장미

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조리순서

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STEP 1/7

돼지고기 뒷다리살은 먹기 좋게 듬성듬성 썰어 약간의 청주와 후춧가루를 넣고 섞어주세요
STEP 2/7

애호박, 양파, 두부, 느타리버섯을 비슷한 크기로 깍둑 썰어주세요.
대파는 송송 썰고, 미니 청양고추와 홍고추는 다져주세요.
STEP 3/7

달구어진 냄비에 참기름을 두르고 뒷다리살을 넣고 달달 볶아주세요.
STEP 4/7

돼지고기 뒷다리살의 색이 변하면 된장을 넣고 볶아주세요.
된장의 양은 각 가정에 따라 가감하세요!
STEP 5/7

멸치다시마육수를 넣고 끓여주세요.
STEP 6/7

두부, 양파, 애호박, 느타리버섯, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 끓여주세요.
STEP 7/7

뽀글뽀글 모든 재료들이 맛나게 익으면
대파, 미니청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여준 뒤
불에서 내려주세요.

구수한 된장찌개는 늘 맛나요!

간단하게 몇 가지 반찬을 더해주면 더할 나위 없고요.

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