[호박표고비빔밥]
애호박과 표고버섯에 양념간장으로 쓱쓱비벼서 맛있는 식사해요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념간장 2인이상
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또는 참기름
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7밥을 하고 양념장은 하는김에 넉넉히 2인 살짝 넘는 분량입니다.
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STEP 2/7호박은 채썰어요. 볶을때 숨이 죽어서 많은것 같아도 많지 않아요. 호박의 크기에 따라 다른데 큰거는 반정도만 사용하시면 될것같아요.
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STEP 3/7표고도 채썰어 줘요. 중간크기 4개 사용하였어요 .
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STEP 4/7표고와 호박을 볶다가 들기름1ts넣고 살짝 더 볶아요. 간장양념에 비빌거라 소금은 아주 조금 한꼬집만 넣었어요. 야채가 ㅈ조금일땐 넣지 않아요.
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STEP 5/7양념간장에 넣을 파와 마늘은 다져줍니다. 파는 많이 넣어야 씹히는 맛이 있어서 맛있어요.
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STEP 6/7위의 양념간장 재료를 모두 넣어요.
단맛을 싫어하시는 분은 올리고당을 1큰술 반정도만 넣어줘요.
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STEP 7/7밥위에 볶은 야채를 담고
참기름 약간과 통깨를 뿌려 마무리 하고 간장양념은 따로 떠서 기호에 맞게 비빔니다.
- 야채가 볶으면 숨이 많이 죽어서 넉넉히 하셔야 하고 양념간장에는 다진파를 듬뿍 넣으셔야 비빌때 씹히면서 맛있게 드실수 있어요.
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