Name: 코로나 극복!든든한 에그인헬 푸실리파스타♡
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 푸실리파스타 200g; 달걀 3개; 양파 1/3개; 표고버섯 2개; 파프리카 1/4 개; 가지 1/3 개; 마늘 5쪽; 피자치즈 4T; 홀토마토캔 400g; 시판토마토소스 2/3 병; 소금 1/2ts; 후추; 파프리카가루 약간; 올리브오일; 베이컨 3장; 파마산치즈가루 2~3T; 바질 3~4개 (또는 샐러드잎)

코로나 극복!든든한 에그인헬 푸실리파스타♡

계속되는 집콕 생활! 아이들과 함께 먹기 좋은

에그인헬에 푸실리파스타를 넣어

한끼 든든한 나만의 에그인헬 파스타 만들게

되었어요^^

5인분

60분 이내

초급

janikitchen

[더보기] 일상이 재밌고 예쁜 요리 ,베이킹해요^^ https://m.blog.naver.com/jani315

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조리순서

전체보기

STEP 1/19

재료를 준비해주세요.
STEP 2/19

물에 올리브유 1T, 소금 1ts넣고
끓여주세요.
STEP 3/19

푸실리 파스타를 넣고 8~9분 익혀주세요.
STEP 4/19

말랑하고 씹었을 때 쫀득 부드러우면 체반에 물기 빼주세요.
(파스타는 물에 행구지 않아요)
STEP 5/19

파스타 끓이는 동안 준비된 야채 재료와 살라미를 다져주세요.
STEP 6/19

아이들 먹기 편하게 작게 다졌어요.
STEP 7/19

마늘은 으깨서 다져줍니다.
STEP 8/19

중불 팬에 올리브유를 넉넉히 부어주세요.4~5T정도
STEP 9/19

마늘을 먼저 넣고 타지 않게 볶아주세요. 투명해질때까지.
STEP 10/19

썰어둔 살라미(혹은 베이컨),양파,파프리카를 넣고
먼저 투명해지게 볶아주세요.
STEP 11/19

나머지 야채(가지,버섯)를 넣고 2분정도 더 볶아주세요.
STEP 12/19

소금,후추,파프리카 가루를 넣고 살짝 간을 해주며 볶아주세요.
STEP 13/19

야채가 익으면..
STEP 14/19

중불에 토마토소스,홀토마토캔을
넣고 으깨며 섞어주세요.
(시판소스로만 준비 가능)
STEP 15/19

준비된 소스.
STEP 16/19

약불에 푸실리파스타를 넣고 섞어주세요.
STEP 17/19

윗면에 달걀 3개를 올려주세요.
STEP 18/19

피자치즈, 슬라이스치즈, 파마산 치즈를 고루 올려주세요.
약불에 뚜껑을 덮고 달걀이 반숙으로 익고 치즈가 녹도록 기다립니다.
(타지 않게 주의.)
STEP 19/19

윗면에 바질이나 샐러드채소로
데코해주면 완성.