Logger Script
얼큰 해물 짬뽕죽 만드는 방법 경기미 참드림 활용 보양음식
보양음식도 되고 해장도 되는 시원 칼칼한 국물의 얼큰 해물 짬뽕죽 레시피에요
1인분 60분 이내 중급

네이버 블로그 '건강하고 맛있는 이야기' / 인스타 'jina0401'

주 재료
부 재료
양념
육수
노하우
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
  • 낙지 손질법
  • 전복 손질법
  • 전복 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쥬키니호박 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 건표고버섯 손질법
조리순서
쿡팁
낙지는 내장없이 끓이셔야 죽 색이 이뻐요. 내장제거가 힘드시면 죽에는 다리부분만 사용하시고 머리부분은 낙지볶음이나 낙지 숙회같은 음식으로 드시는것도 방법이에요. 그리고 육수가 남으면 냉장고에 잘 보관하셨다가 낙지볶음에 넣으셔도 좋고요. 저는 이 육수로 된장찌개 끓여먹으니 딱이더라고요. 맛있게 만들어 드시길 바래요~!!!

아직 후기가 없습니다.
맛보장 레시피