쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법
흰쌀죽 끓이는 법을 소개해요 ^^
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8먼저 참기름 1-2 큰 술과 쌀 한 컵을 준비해요.
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STEP 2/8먼저 쌀을 깨끗이 씻은 뒤 물에 1시간 정도 불려주시고요.
체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/8냄비에 참기름 먼저 둘러준 뒤 불린 쌀을 넣고 약불에서 잘 볶아주세요.
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STEP 4/8쌀알이 살짝 투명해졌다면 물 500ml를 넣고 은근한 불에서 끓여주시는데요.
이때 밥알이 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 수시로 저어주도록 해요!
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STEP 5/8은근한 불에서 10분 정도 끓여줬더니 쌀알이 오동통 ~
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STEP 6/8하지만 아직 쌀알이 덜 풀어진 것 같아 물 한 컵을 추가로 넣은 뒤 조금 더 끓여주었답니다.
(물의 양은 취향껏 조절해주세요.)
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STEP 7/8간이 1도 안 되어 있는 흰쌀죽이기 때문에 간장 양념장은 필수!
간장 양념장은 간단하게 간장 2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 깨소금 약간 넣고 만들어주었답니다.
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STEP 8/8이상 위염 또는 장염 등으로 고생하시는 분들을 위한 흰쌀죽 레시피였습니다.
얼른 쾌차하시길 빌어요!
4.92
리뷰별점
포토 후기(21)
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민트그린리뷰별점기대이상! 깜짝 놀랐어요. 간단해서 기대 안했는데 진짜 맛있어요. 아플때만 아니고 평소에도 맛있게 먹을 수 있어요. 편안하고 부드럽고 구수하고 최곱니다!4일 전 -
하지혜리뷰별점덕분에 잘만들어 먹었습니다~2024.01.30 09:50 -
추미애리뷰별점집에서 온열질환때문에 먹기 괜찮은 죽레시피를 찾고있었는데요 이 레시피를 보고 만들었더니 배부르고 상태도 괜찮아졌습니다♡2023.07.30 18:49 -
우유a리뷰별점와이프가 몸이 안좋아 참고해서 만들었어요 감사해요2023.05.06 13:55
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