쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법
흰쌀죽 끓이는 법을 소개해요 ^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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취향껏
- 간장 양념장
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조리순서
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STEP 1/8먼저 참기름 1-2 큰 술과 쌀 한 컵을 준비해요.
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STEP 2/8먼저 쌀을 깨끗이 씻은 뒤 물에 1시간 정도 불려주시고요.
체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/8냄비에 참기름 먼저 둘러준 뒤 불린 쌀을 넣고 약불에서 잘 볶아주세요.
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STEP 4/8쌀알이 살짝 투명해졌다면 물 500ml를 넣고 은근한 불에서 끓여주시는데요.
이때 밥알이 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 수시로 저어주도록 해요!
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STEP 5/8은근한 불에서 10분 정도 끓여줬더니 쌀알이 오동통 ~
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STEP 6/8하지만 아직 쌀알이 덜 풀어진 것 같아 물 한 컵을 추가로 넣은 뒤 조금 더 끓여주었답니다.
(물의 양은 취향껏 조절해주세요.)
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STEP 7/8간이 1도 안 되어 있는 흰쌀죽이기 때문에 간장 양념장은 필수!
간장 양념장은 간단하게 간장 2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 깨소금 약간 넣고 만들어주었답니다.
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STEP 8/8이상 위염 또는 장염 등으로 고생하시는 분들을 위한 흰쌀죽 레시피였습니다.
얼른 쾌차하시길 빌어요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 병환 중에도 쉽게 소화시키고 맛있게 먹을 수 있는 흰죽을 간단하게 만들 수 있어서 인기가 많습니다. 쌀을 불려 참기름에 볶아 만든 죽이 특히 고소하다는 평가가 많고, 처음 끓여본 사람들도 성공적으로 조리할 수 있었던 레시피로 호평받고 있습니다. 가족들이 아플 때 요긴하게 잘 활용할 수 있는 요리입니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요20%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.93
리뷰별점
포토 후기(25)
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바이맹리뷰별점간단하고 빠르게 요리할 수 있는 레시피입니다. 속이 안 좋아 이 음식으로 아침식사 했는데, 든든합니다.2025.09.26 08:08 -
현동맘리뷰별점흰죽이 진짜 고소하고 맛있네요 불린 쌀을 참기름에 볶아주니 그런것 같아요 대장내시경 대비해서 죽 끓여먹는데 맛있어서 큰 위로가 되네요~^^ 레시피 감사합니다2025.08.12 10:29 -
당비:-)리뷰별점아기 장염이라서 이거먹이려고 요리중이예요! 쉽고 간단해서 좋네요ㅎㅎ2025.07.29 12:10
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별헤는밤리뷰별점쌀을 불리는지 몰랐어요 레시피대로해서 너무 맛있게 잘 먹었습니다^^2025.05.22 07:08
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