잡채 가장 쉽게하는 비법, 하루가지나도 불지 않는 잡채 비법 | 영자씨의부엌
느끼하지않고 감칠맛이 훌륭한 잡채 입니다.
맛있게드세요.
4인분 
20분 이내 
초급 
36년 베테랑 주부비법, 구독자 30만 푸드유튜버
재료
계량법 안내
- 메인재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6끓는 물에 당면을 삶아 찬물에 헹궈 채반에 건져 놓는다. (12분간 삶았지만 상황에 맞게끔 조절!)
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STEP 2/6돼지고기와 표고를 채 썰어 참기름, 진간장, 포도즙, 다진마늘, 설탕, 다진대파를 넣어 볶는다.강불
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STEP 3/6당근, 양파를 채썬다.
시금치는 씻어놓는다.
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STEP 4/6계란은 지단을 부쳐 채썰어 놓는다.
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STEP 5/61,2,3 를 웍에 넣어 식용유,진간장, 설탕, 참기름, 다진마늘, 후추,볶음참깨를 넣어 볶아준다.강불
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STEP 6/6다 볶아진 잡채에 5를 얹어 완성 한다.
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