말복에 입맛 돋우는 돼지갈비찜
애기들도 같이 먹이려고 푹 익혀 부드럽고 쏙까지 아주 잘 익은 맛있는 돼지갈비찜이에요♡
5인분 
120분 이내 
초급 가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4핏물을 1시간정도 뺀 돼지고기 에 양념들을 다 넣고 준비한다.(저는 3시간정도 재우뒀어요~)
그리고 야채를 넣고 조리를 시작한다.
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STEP 2/4거품이 올라와서 다 걷어내준다.
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STEP 3/4아기들도 함께 먹을꺼라서 1시간이상 끓였다.
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STEP 4/4접시에 올려 냠냠
- 저는 신선한 고기여서 핏물제거 시간을 짧게 두었는데.. 혹시나 냉동되었던거나 좀 신선도가 떨어지는 고기는 핏물제거시간을 좀 길게 둔다.
참치액이나 홍게간장 없으신분들은 그냥 간장으로 맛을 내셔도 됩니다~~
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