Name: 말복엔~밥솥 닭칼국수
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 칼국수면 100g; 물 500ml; 닭고기 3토막; 마늘가루 1/2t; 양파 1/4개; 감자 1/2개; 액젓 1T; 후추; 표고버섯 1개; 간장 2T; 고춧가루 1/2t; 참기름 1t; 통깨 1/2t; 다진파 1줌; 마늘가루 1/4t

말복엔~밥솥 닭칼국수

밥솥으로 칼국수를 손쉽게. 백종원쌤 닭칼국수 레시피 참조했어요

1인분

30분 이내

아무나

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

재료

재료

양념

노하우

칼국수 조리법
닭고기 손질법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
액젓 조리법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

닭고기 3토막을 밥솥 안에 넣고 재가열 9분 해주세요. 퍽퍽살이 아닌 기름기가 조금 있는 허벅지살부위가 살도 많고 부드러워서 가장 적합해요
STEP 2/11

표고버섯 1개 잘라 머그컵에 넣어 물에 불려주세요
*표고버섯 없어도 괜찮아요
STEP 3/11

양파1/4개, 감자 1/2개 채썰어주세요
STEP 4/11

양념장 재료를 모아 양념장을 만들어주세요. 진간장 2T, 고춧가루 1/2t, 다진파 한줌, 마늘가루 1/4t, 참기름1t,통깨 1/2t
STEP 5/11

막 익은 닭고기를 잘게 잘라주세요
STEP 6/11

썰어놓은 감자, 양차 채를 넣고 액젓 1T, 마늘가루 1/2t넣고 저어서 다시 재가열 9분 해주세요
STEP 7/11

칼국수 건조면을 밥솥에 들어갈 수 있도록 반으로 잘라두세요
STEP 8/11

재가열 후 면과 표고버섯을 넣고
STEP 9/11

끓는 물 500ml를 부어주세요. 면이 안으로 들어갈 수 있게 저어주시고 다시 재가열 9분해주세요
STEP 10/11

완성입니다
STEP 11/11

그릇에 덜어서 양념장을 기호에 맞게 섞어 드세요. 미원이나 다시다 1꼬집 넣으셔서 드셔도 좋아요