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어묵잔치국수 비오는날 어울리는 한그릇요리
이웃집에서 어묵을 선물로 주셨는데 마침 장마철이라 비오는날 잔치국수 생각이 나서 만들어봤습니다.
2인분 30분 이내 초급

안녕하세요. 로니키친입니다. https://blog.naver.com/ronnie360

재료
멸치육수 재료
노하우
  • 소면 손질법
  • 어묵 손질법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 국간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 멸치육수 조리법
조리순서
쿡팁
국수에 들어가는 육수는 싱거우면 맛이 별로 없습니다. 소면을 쫄깃하게 삶아서 먹으면 더 맛있습니다. 시간절약을 하기 위해 멸치육수팩을 넣고 멸치육수를 끓이면서 재료를 넣어가며 어묵육수를 만들어도 좋습니다.
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잔치국수 맛보장 레시피