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lee쉐프

고사리 고등어 조림

손질되어 있는 고등어와 고사리로 조림을 만들어 봤습니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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손질한 고등어는 물에 한번 씻은 후 맛술 1큰술을 뿌려 주세요
양파와 대파,청양고추는 썰어 주세요.
위의 분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
냄비에 고사리를 깔고,고등어를 올리고
양파와 대파,청양고추,양념장을 올리고,
다시마 밑국물을 붓고 조려 주세요.
중간에 국물을 끼얹으면서 조려 주세요.
국물이 거의 없을때까지 조려 주세요.
완성 그릇에 담고 다진 실파와 깨를 올려 주세요.
국물이 없어 질때까지 졸여야 간이 맞습니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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