밥반찬 술안주 다되는 오삼불고기!
스콘언니네는 항상 오징어와 삼겹살이 쟁여져있어서 딱히 반찬이 떠오르지 않을 때 자주 해먹는 레시피에요~ 술안주에도 딱!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/6재료를 준비해 주세요.
삼겹살과 오징어는 먹기 좋게 비슷한 크기로 썰어주세요.
양파와 당근 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
분량의 양념장을 미리 섞어 주세요.
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STEP 2/6삼겹살과 오징어를 섞지 말고 각가 다른 믹싱볼에 담고 삼겹살쪽 믹싱볼에 썰어둔 야채도 넣어주세요.
분량의 양념장을 삼겹살 믹싱볼에 2/3, 오징어에1/3 넣어 주시고 조물조물 양념이 골고루 묻어나게 섞어 주세요.
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STEP 3/6각각의 믹싱볼을 랩핑하여 냉장고에 20분간 숙성 시켜 주세요.
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STEP 4/6달군팬에 오일2T을 두르고 삼겹살과 야채를 먼저 볶아 주세요.
삼겹살이 거의 다 익을 때 까지 볶아 주세요.
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STEP 5/6삼겹살이 다 익으면 오징어를 넣고 볶아 주세요.
앙념이 타기 때문에 뒤적뒤적 해주면서 볶아 주세요.
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STEP 6/6오징어는 오래 볶으면 질겨 지기 때문에 쎈불에 빠르게 볶고 불꺼주세면 완성 입니다!
- 스콘언니네는 매운걸 잘 못먹기 때문에 그런분들을 위한 레시피이지만 여기에 청양고추만 추가해도 화끈한 매운 맛을 입힐 수 있어요!
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