3인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4물 10컵에 양파, 통마늘, 후추, 월계수잎, 맛술을 넣고 물이 끓어 오르면 깨끗이 씻은 등갈비를 넣고 30분간 끓인다.
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STEP 2/4양념장을 만든다.
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STEP 3/4삶은 등갈비를 깨끗이씻은 후 웍에 넣고 양념을 넣고 물 1컵을 더 놓은 후 양념이 골고루 잘 배도록 저으면서 끓인다.
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STEP 4/4예쁘게 담아 맛있게 먹어요~
- 삶은 등갈비에 양념을 재운 후 오븐(240도)에 10분간 구워 먹어도 맛있어요. 이 때에는 물을 추가하지 않아요~
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