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lee쉐프

에어프라이어로 등갈비 구이

냉동실에 등갈비로 오늘은 에어프라이어를 이용해서 구워 봤습니다. 특별한 양념은 하지 않아 단백한 맛입니다.
3인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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냉동 등갈비는 물에 담가 핏물을 빼주세요.(2~3시간)
냄비에 물을 충분히 붓고 끓으면 소주를 반컵 정도 넣고 등갈비를 넣고 끓여 주세요. (10분정도)
물에 헹군후 체반에 받쳐 물기를 빼주고 다진 마늘, 허브솔트,맛술, 올리브 오일을 넣고 버무려 주세요.
에어프라이어에 넣고, 180도 에서 10분 돌리후 뒤집어서 7~8분 정도 구워 주세요.

에어프라이어

저는 에어프라이어 용량이 적어 두번으로 나누어 구웠습니다.
완성 그릇에 담아 주세요.
*용량이 적은 에어프라이어는 미리 나누어 구운 후에 식탁에 내기전 에어프라이어에 모두 넣고 5분정도 데워 내시면 됩니다.

*에어프라이어는 제품 마다 성능의 차이가 있으므로 조리하는 중간에 확인 하면서 시간을 조절 해주세요.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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