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된장짬뽕 & 된장찌개
시원하고 구수한 해물된장찌개에 칼국수를 넣은 맛 찌개보다 담백하고 국보다 찐하고 마른고추 청양고추가 들어가서 칼칼하고 시원한 국물이 너무 좋습니다
1인분 10분 이내 아무나

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

재료
양념
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 청경채 손질법
  • 청경채 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 건고추 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
된장은 재래식 혹은 깡된장이 깊은 맛이 납니다 육수를 넣고 푹 끓여 주셔야 야채와 해물에서 맛이 우러나서 국물이 깊은 맛이 납니다
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된장찌개 맛보장 레시피