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충청도식 잔치국수
충남 보령에는 바지락이 많이나오는데

돌아가신 엄마께서 바지락으로 자주 만들어주던음식

오늘은 엄마가 보고 싶으신지 국수 끓여달라고 하신다

바지락살대신 소라살로

봄을 느낄수있게 ~~~~~

4인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 소면 손질법
  • 소라 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 계란 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 액젓 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
소라살은 바지락살과 달리 살짝볶아주서야 질기지 않는다
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잔치국수 맛보장 레시피