소라 먹으면 머리아프다던 분? 집중하세요! 소라손질법

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소라먹으면 머리 아프다던분..!?

이렇게 손질해야 한다구요~

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STEP 1/5

소라를 솔로 깨끗이 씻어준다.
솔
STEP 2/5

끓는 물에 소라와 소주를 넣은 후 20분 정도 삶아준다.
소주를 넣어주면 비린내가 제거돼요.
STEP 3/5

삶아 준 소라는 한 김 식힌 후 포크를 이용해 살을 빼낸다.
포크
STEP 4/5

칼로 내장을 제거한다.
STEP 5/5

반으로 잘라 노란색 침샘을 제거한다.

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5.00

리뷰별점

보라스머프

리뷰별점

한번도 소라를 손질해 보지 않아서 망설이다 여기서 보고 도전 했읍니다. 냄새 없이 잘 됬었답니다.. 감사합니다~~~♡

2019.04.06 19:05