[만레's요리교실] 절대 실패없는 황금비율! 닭볶음탕 !
닭볶음탕 많이들 도전하시만.. 왠지 허전????
만요교 보시면서 닭볶음탕 끝장내봅시다~!
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2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 닭 볶음탕 재료
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- 닭 데침 재료
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- 양념 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6손질한 닭은 데침물이 끓으면 , 닭을 2분정도 데쳐 건진다.찬물에 헹궈주세요
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STEP 2/6감자는 껍질을 벗겨 4~6등분 하고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 3/6양념재료를 섞는다.
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STEP 4/6냄비에 데친 닭고기, 물 1/2분량, 양념장 1/2을 넣고 중 강불에서 3~5분정도 끓인다.
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STEP 5/6끓인 닭은 중약불로 줄인 뒤 남은 다시마물, 양념장, 감자, 당근, 건 고추를 넣고 뚜껑을 덮고, 10~15분간 끓인다.
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STEP 6/6닭고기에 간이 배이기 시작하면 양파, 대파를 넣고 5분간 더 끓여 후추로 마무리 한다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 따라 하기 쉽고 맛있는 닭볶음탕을 만들 수 있어서 인기가 많습니다. 국물이 넉넉해 밥과 잘 어울리며, 양념장이 맛있다는 평가가 많아요. 초보자도 성공적으로 만들 수 있으며, 가족 모두가 즐길 수 있는 요리라고 합니다. 추가 재료로 당면이나 감미료를 변형해 각자의 취향에 맞게 만들기 용이합니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요7%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(10)
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v.v리뷰별점늘 하던 거 말고 다른 레시피를 찾아보자해서 요걸로 했는뎁 개인적으로 깔끔한 거 좋아하는 편이라..고추장이 많아들어가길래..좀 텁텁할 수도 있겠다 싶었는뎁..살짝 텁텁하네요..고추장양을 줄이고 고춧가루를 더 넣음 깔끔할 거 같아요9일 전 -
dewyyy리뷰별점몇년전에 스크랩 후 닭볶음탕은 항상 이 레시피로해요 생강빼고 순서는 제가 하던방식대로 하지만 양념장은 꼭 참고 ㅎㅎ2024.11.30 10:52 -
우짜우민리뷰별점매번 레시피 잘 사용하고 있습니다. 감사합니다.2023.03.13 19:41 -
요똥손이리뷰별점저도 우유에 담근는거 귀찮아서 없는거 찾다 계속 이 레시피로 요리하고있어요 3번째인데 맛있어요 이번엔 불려놓은 당면이있어 넣었더니 좋았어요 국물이 좀 부족한듯했지만요^^; 사진 못찍었어요ㅠ2021.07.14 22:17
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