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설날음식, 돼지갈비찜 황금레시피
명절에는 돼지갈비찜을 넉넉하게 재워 두죠.

손님이 올때마다 한냄비씩...

아이들도, 어른도 모두 좋아하는 메뉴인거 같아요.
6인분 이상 60분 이내 초급
어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

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돼지갈비양념장
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쿡팁
갈비찜에 인삼 한뿌리 넣으면 잡내도 제거되고. 맛도 훨씬 풍부해 집니다.
요리후기3 댓글1
5.00
리뷰별점
  • 안성은
    리뷰별점
    레시피대로 해봤는데 너무 맛있네요 감사합니다 맛있게 먹겠습니다.~^^
    2021.09.29 11:35
  • 요린이주방장
    리뷰별점
    5kg 분량의 양념에 고기를 1kg만 넣어서 두번 해먹었답니다ㅋ 너무 맛있어서 다들 밥을 두공기씩ㅋ 고기는 돼지 목살인데 너무 부드럽고 없던 입맛도 살아난다는 ~^^
    2020.09.07 18:34
  • rlagorl
    리뷰별점
    정말 맛있게 잘 먹었습니다.돼지고기냄새에 민감한 신랑도 너무맛있다고 칭찬하네요.핏물뺀 돼지고기 한번삶아서 찬물에 씻어내고 양념장에 7시간 숙성한뒤 끓여냈어요 덕분에 기름도 많이 빠지고 뼈까지 쏙쏙빠지는게 소갈비찜부럽지않은 맛이었어요.맛있는레시피 감사합니다.
    2020.04.01 22:16
#돼지갈비찜#갈비찜황금레시피#명절음식#설날음식#일상#손님초대요리#메인반찬
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