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[설날음식] 명절반찬 <오징어미나리초무침>
미나리넣어 향긋한 맛이 일품인 오징어미나리초무침입니다.

초무침이 입맛 살린다고 해서 봄맞이 음식이라고 했던가요? 봄을 시작하며 먹었던 음식 같은데요, 설날 상차림에 올리면 식욕을 자극할 것 같아요.
4인분 30분 이내 중급
재료
양념장
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 풋고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
오징어초무침을 맵게 드실 분! 청양초 추가하여 샤샤샥 무쳐주세요.

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오징어초무침 맛보장 레시피