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대구탕 끓이는법, 육수까지 맛있게 대구매운탕 만드는 법
먹고 나면 속이 확! 풀리는 매력적인 매콤칼칼한 국물. 거기다 다양한 재료들을 풍성하게 넣어, 겨울에 뜨끈하게 즐겨보는 건 어떠세요~♬
3인분 60분 이내 초급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
육수
양념
노하우
  • 대구 손질법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 바지락 손질법
  • 두부 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 새우젓 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

5.00
리뷰별점
  • 별꽃향기
    리뷰별점
    대구와 알탕을 레시피대로 끓였더니 온 가족이 맛있다며 잘 먹었습니다.
    2021.02.03 20:16
  • 참사슴
    리뷰별점
    신종코로나19에나가지못하고 아들.딸한테요리해주고싶어 따라해보았읍니다
    2020.03.08 13:26
  • rcmjun
    리뷰별점
    대구매운탕 처음해 봤는데 맛있어요^^
    2020.01.05 21:20
대구탕 맛보장 레시피