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오징어덮밥 만드는법- 딸에게#
노란장미

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수미네 반찬에도 오징어덮밥이

방송 한참 전에 해먹은 노란장미표 오징어덮밥 입니다.

냉동실 오징어 꺼내고~

냉장실 채소 꺼내서

오징어볶음 휘리릭 볶아서

오징어덮밥으로 냠냠!~

한그릇 요리로 딱입니다.

오징어덮밥

한그릇요리~ 오징어덮밥

#오징어덮밥 만드는법

오징어1마리- 미림1T, 멸치육수 반컵

가지 ,호박, 양파,양배추,한줌씩~청양고추1개

대파1/2대,다진마늘1

양념 : 고추장1,고추가루1,간장1, 조청1t

후추,통깨,참기름

오징어 반갈라 내장제거하고

반 잘라 먹기좋게 썰어요~

냉동실에 두었던 거라 미림조금 뿌려두었어요~

수미네 반찬에서는 오징어 미리 살짝 데쳐서 사용하시더라구요~

전 볶음엔 그냥 사용합니다.

양파 채썰고

가지 반 갈라 어슷 썰고

호박(황금쥬키니) 반 잘라 반달 썰기

양파만 넣어도 되지마

있는 채소 다 꺼내 사용합니다.ㅎ

양배추 굵게 썰고~

대파 어슷 썰고, 청양 고추 송송~

양배추도 냉장고에 있어서~

없으면 안 넣으셔도 되요~

궁중 팬에 기름 두르고

양파,가지,호박 넣고 달달~

양배추도 넣고

오징어도 넣고~

휘리릭 볶아요~

한꺼번에 다 넣어도 된답니다.~

기름이 부족하다 할땐 물조금 넣고 볶다가

고추가루,고추장넣어 섞어요~

간장은 가장자리로 흘려넣어

탄듯한 맛을 내고~

대파,마늘,청양고추넣고

전 비벼 먹기 좋으라고

육수 조금 넣고 바르르 끓이고

물넣어도 되요

통깨, 참기름으로 마무리~

밥위에 오징어볶음 올리면 오징어덮밥 완성~

저녁때인데

요정도 사진이 나오네요~

식구들이 기다리니 사진 그만 찍고 냠냠~

매콤한 오징어볶음에 채소듬뿍~

오늘도 맛나게 잘 먹었습니다.~

https://blog.naver.com/mimi030630/100139934599

오징어볶음

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

오징어덮밥입니다.

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#노란장미#오징어덮밥#오징어볶음
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