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윤씨네삼남매

만두 전골..

날씨가 쌀쌀해지니 뜨끈한 국물도 생각나고 만두 좋아하는 식구들을 위해 얼큰한 만두전골 끓여봤네요..
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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우선 분량의 양념을 넣어 양념장을 만듭니다.
김치 1/2포기도 썰어서 준비하구요.
표고버섯 2개 얇게 썰어서 준비하구요.
없으면 패스해도 됩니다.
애호박도 1/4토막 썰어서 준비합니다.
청양고추 홍고추도 썰어서 준비하구요.
만두와 유부주머니, 떡복이떡도 준비합니다.
이제 전골 냄비에 준비한 재료 모두 넣어주고요..
만들어 놓은 양념장도 모두 올려줍니다.
여기에 깊은 맛을 내기 위해 사골곰탕 1팩 넣어줍니다.
나머지는 물을 부어 자박하게 맞춰주고요.
양파와 대파도 썰어서 같이 끓여줍니다.
두부도 반모 썰어주고요.
끓으면 같이 넣고 만두가 익을때까지 끓여주면 됩니다.
20분 정도 중불에서 뭉글하게 끓여내고 먹어본 다음 입맛에 맞게 소금으로 간 맞춰주면 만두 전골 완성입니다.
만두는 김치나 고기 아무거나 상관없구요.

사골육수가 없다면 그냥 맹물만 부어서 끓여도 괜찮아요~

이대로 버너에 올려 끓여가며 먹어도 된답니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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