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요미행운

얼큰한 김치만두전골 만들기

손님초대에 좋은 얼큰하고 시원하고 푸짐한 만두전골입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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무와 멸치를 넣고 육수를 냈어요.
전 집에 있는 배추와 버섯, 김치를 준비 했어요 뭐 크기도 마음대로 자르셔서 빼앵 둘러 주심 됩니다. 더 뭔가 넣고 싶은 분들은 버섯도 다른 종류로 더 넣으시고 미나리나 콩나물도 넣으셔도 된답니다.
자 이제 재료준비를 끝냈으니 육수를 부어 주어야 겠져? 육수도 넉넉히 끓였구요. 나중에 졸여지다 보면 좀더 육수가 필요할 수 있으니 남는 육수는 버리지 말고 잘 가지고 계세요.
자자 이제 거의다 준비가 끝났습니다. 만두는 넉넉히 마니 넣어주시고 한두개 정도는 터뜨려 줘서 함께 끓여주면 좀더 얼큰하고 개운한 맛을 느낄 수 있어요.
자자 이제 양념장을 만들어 줘야 겠죠? 고추장 2스푼, 간장 2스푼, 고춧가루 3스푼 마늘 1스푼, 맛술 1스푼을 넣어서 쉐키 쉐키 했답니다.
만들어진 양념장을 만든 전골냄비에다가 넣고 이제 푸욱 끓여 주기만 하면 끝.
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