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구황작물 감자를 넣은 닭볶음탕황금레시피
얼큰한 닭볶음탕은 언제나 환영이지만 날씨가 쌀쌀해지니 얼큰한 국물이 더 땡기네요.

오늘은 감자와 떡을 듬뿍넣어 널큰하게 닭볶음탕을 만들어 봤어요.

고기보다는 감자와 떡이 인기짱이였지요.
4인분 60분 이내 초급

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

재료
양념장
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 떡볶이떡 손질법
  • 떡볶이떡 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참치액 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 진간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
닭한마리는 토종닭이나 1키로 이상 닭이 더 맛있는데,

토종닭은 조금 오래 끓여 줘야 푹 익어요.

감자 대신 고구마를 넣어도 맛있어요.
5.00
리뷰별점
  • hope1
    리뷰별점
    양념장 맛있게 잘 되었는지 괜찮았어요 ~^^
    2019.11.24 11:57
닭볶음탕 맛보장 레시피