닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!
오늘 뭐 먹지~? 거하게 닭도리탕 한상차리기 도전~!
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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또는 홍고추
- 양념
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또는 물엿
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또는 소주
노하우
조리순서
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STEP 1/5양념장을 미리 만들어 둡시다잇~
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STEP 2/5야채들도 깔꼬롬하게 씻어서 감자, 양파, 당근은 큼지막하게 썰어주시고~ 고추, 대파는 어슷 썰어 준비하시고~
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STEP 3/5잡내제거를 위해 닭삶기 부터 시작! 닭+월계수잎+마늘+통후추를 넣고 팔팔 5분 끓인 다음에~
물기가 빠지도록 닭만 건져 놓죠~(끓인물 한컵 남겨두는 그대는 쎈스쟁이!)
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STEP 4/5끓인물+생수1컵+닭 모조리 넣고, 미리만들어둔 양념장 붓고, 10-15분 쎈 불에 팔팔팔 끓여줍시다잉~
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STEP 5/5야채를 감자 > 당근 >양파 순서로 넣고 5-10분 끓이져~
(감자를 푹!찔러서 잘들어가면 굿굿) 마무리로 대파와 청양고추를 넣고 1분 더 끓여주면 얼큰.매콤.달콤한 닭도리탕 완성~!!!
- 닭을 더 부드럽게 드시고 싶으시면, 생닭을 우유에 30분 담궈놓으시면 퍽퍽 닭가슴살도 부드러워진답니다^^ (시간여유있으실때 미리 몇시간 전이라도 해두셔도 상관없어요~ 끓이기 전,후에는 헹궈주시는 그대는 쎈스쟁이!)
4.97
리뷰별점
포토 후기(12)
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김영미리뷰별점만개레시피 에서 계속 해먹던거 있는데 그것보다 완전 맛있어요 이 레시피 앞으로도 계속 해먹을거 같아요 신랑도 너무 맛있다고 우리입맛이랑 딱이래요 최고!!2024.11.08 08:30 -
엄정원리뷰별점닭볶음탕 레시피 넘 맛있어요~^^ 전문가의 실력이라네요~ㅎ 감사합니다~^^2024.10.31 16:13 -
이현수리뷰별점맛난 닭볶음탕 만들어 먹었습니다^^2024.10.30 17:50 -
심심공주리뷰별점맛있게 잘먹었습니다^^2024.08.25 17:11
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