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여름보양식/소고기사태수육 맛있게 삶는법
야들야들 부드럽고 입에 착착 감기는 소고기사태수육입니다

소고기사태수육 맛있게 삶는 방법과 부추겉절이 레시피 알려 드릴게요^^*
4인분 90분 이내 초급

요리의 재구성

재료
소고기 삶기
부추 겉절이
겉절이 양념
노하우
  • 소고기 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 월계수잎 손질법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 황설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
소고기 사태부위는 국, 째개, 찜, 장조림등 만들기 좋고

기름기는 적지만 부드럽고 담백하니 깊은 맛이 있어

수육 만들어 먹기도 좋답니다

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 복태복
    리뷰별점
    처음 해봤는데 제가 하고 깜짝 놀랐어욬 사먹는 수육보다 맛있어요!! 소스도 맛있고 부추무침도 맛있었어요
    2022.08.10 19:18
    쉐프의 한마디
    와,사먹는 수육 보다 맛있다고 해 주시니 최고의 칭잔인데요ㅎㅎ 더운날 건강 잘 챙기시고 감사합니다:)
    2022.08.12 11:14
  • 작은별하나
    리뷰별점
    사진은없지만 점말맛있는한끼였네요~^^
    2021.11.03 19:34
    쉐프의 한마디
    소고기수육 맛있게 드셨지요ㅎㅎ 감사합니다^^*
    2021.11.04 23:16
  • BxT 나 나 잘해라.
    리뷰별점
    이 레시피대로 하고.시간까지 딱 맞춰하니 고기가 야들야들 쫀득하니 진짜 맛나요 부추무침도 간이 너무 세지않고 좋아요 다만 저는 재료에 다시마가없어서 빼고 액젓은 까나리액젓에 고추가루는 더 넣었어요 찍어먹는간장소스도 좋고 담에도 이 레시피대로 하려구요
    2021.04.28 00:17
    쉐프의 한마디
    오,,예쁘게 플레이팅해 넘 맛있어 보여요ㅎㅎ 맛있게 드셨지요~ 취향껏 양념은 가감해 넣고 만드시면 될거 같아요~ 맛있는 요리사진도 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*
    2021.04.29 15:03
  • 바늘남편
    리뷰별점
    요리법을 그대로 따라 했습니다. 다른점은 멸치액젖 대신 까나리액젖을 사용했습니다. 처음에는 부추를 살짝 채처 고기 아래에 깔려고 하다가 부추무침을 따라했는데 아주 잘 어얼리는 것 같습니다. 가족 모두 좋아하네요. 아주 맛있게 먹었습니다. ^^
    2020.08.31 13:48
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 제가 먹은 듯 기분 좋네요 ㅎㅎ 맛있는 후기 남겨 주시고 칭찬해 주셔서 감사합니다^^*
    2020.09.01 00:40
수육 맛보장 레시피