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감칠맛이 폭발하는 어묵탕 만들기 오뎅탕 육수
겨울철에 뜨끈한 국물이 일품인 어묵탕. 하지만 전 꼭 추울때만 어묵탕을 해먹진 않아요. 계절 상관없이 늦은 밤 감칠맛 도는 국물과 어묵의 쫄깃함이 종종 유혹을 해올때면 생각보다 어렵지 않기 때문에 자주 해먹습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 어묵 손질법
  • 멸치육수 조리법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 건고추 손질법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
너무 오래끓이면 어묵이 퉁퉁 불어요~ 4~5분만 끓이고 바로 드세요~
5.00
리뷰별점
  • sexyvin
    리뷰별점
    아주 잘먹었어요 감사합니당 국물이 끝내주네요
    2020.05.20 16:56
어묵탕 맛보장 레시피