2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
-
- 맛국물
-
- 소불고기양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/7소불고기 양념재료를 넣고 양념장을 만들어주세요,간장 4큰술, 맛술 2큰술, 다진 파 2큰술, 양파즙 2큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 2큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간
-
STEP 2/7쇠고기는 종이타월로 눌러 핏물을 제거한 뒤 2등분해 불고기 양념을 넣고 버무려주세요
-
STEP 3/7다시마를 찬물에 헹궈 가위집을 낸 후 물에 담가 우린 후 살짝 끓여 다시마 맛국물을 만들어주세요다시마 사방 15cm 1장, 물 4컵
-
STEP 4/7다시마 맛국물에 국간장, 소금을 넣어 간을 해주세요,국간장 1/2큰술, 소금 약간
-
STEP 5/7양파는 채썰고, 팽이버섯은 밑동을 잘라 준비해주세요.
대파와 붉은고추는 어슷 썰어주세요.
-
STEP 6/7전골 냄비에 양념한 쇠고기, 양파, 대파, 붉은 고추를 담고 맛국물을 부어 보글보글 끓여주세요.
-
STEP 7/7고기가 익으면 팽이버섯을 넣어 살짝 익으면 바로 먹으면 되요,당면을 넣고 싶다면 불려놓았다가 이 때 당면을 넣어 주세요
- 기호에 따라 상큼한 폰즈를 곁들여 전골 재료들을 찍어먹어도 좋아요.
폰즈 : 간장2큰술, 식초or레몬즙 2큰술, 생수 1/2컵, 깨소금 1/2큰술
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,