(에어프라이어 요리) 매콤한 쭈꾸미 볶음
쭈꾸미 볶음을 좋아하는데 에어프라이어에 한번 해봤어요~진짜 대박이었어요..
쭈꾸미가 너무 쫄깃하고 야채는 너무 숨죽지 않게 맛있고 너무 좋았습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11쭈꾸미는 머리의 내장을 꺼내고 밀가루 뿌려 바락바락 씻어 줍니다.
특히 빨판을 깨끗이 씻어 주세요.
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STEP 2/11새송이 버섯은 반갈라 채 썰어 주세요.
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STEP 3/11표고버섯은 밑둥을 자르고 조금 굵게 슬라이스 합니다.
구웠을때 진짜 맛있더라구요.
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STEP 4/11당근도 굵게 채 썰어 주세요.
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STEP 5/11청,홍고추는 어슷 썹니다.
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STEP 6/11미나리는 3cm길이로 잘라 주세요.
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STEP 7/11쭈꾸미는 머리에 알을 빼내고 밀가루로 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
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STEP 8/11손질한 쭈꾸미에 간마늘,고추장,고추가루,간장,맛술,청주,올리고당을 넣고 양념합니다.
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STEP 9/11야채도 넣어 가볍게 버무립니다.
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STEP 10/11에어프라이어에 넣어 180도에서 15분 뒤적여 10분 구워 주세요.
*에어프라이어마다 틀리니 온도는 봐가면서 조절해 주세요.
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STEP 11/11마지막으로 미나리 넣어 2분만 익혀주면 완성됩니다.
- 에어프라이어에다 쭈꾸미를 볶으니까 쭈꾸미는 쫄깃하고 야채도 숨이 덜죽어 진짜 맛있게 되더라구요.
밥비벼 드실려면 국물을 많이 있게 종이호일을 자르지 않고 하시고
국물 없이 하실려면 종이호일을 잘라 밑으로 국물이 빠지게 조리하세요.
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