백종원의 충무김밥 따라잡기~♡내 입맛대로♡
겨울 무가 달고 아삭하죠~큰~무를 활용해서 저렴한 비용의 든든한 한끼를 만들어 봐요^^
진정한 밥도둑♡
도토리묵+겉절이 맛이 나는거 같아욤~
백종원 레시피는 실패가 없어서 좋네요~
입맛에 맞게 살짝 변형해볼께욧~
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11무를 깨끗이 씻고 잘라서 준비합니다.
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STEP 2/11굵은소금으로 절여줍니다.(30분이상 절여줍니다)
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STEP 3/11오징어는 껍질을 벗겨 준비합니다.
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STEP 4/11끓는물에 오징어를 데치고 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 5/11양념재료를 모두 넣고 양념장을 준비합니다.
(간장,고추가루,다진마늘,올리고당,설탕,참기름,멸치액젓,매실청)
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STEP 6/11양파도 깍뚝썰기로 먹기좋게 썰어줍니다.
(양파가 매울땐 물에 담궈 매운맛을 빼주세요.)
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STEP 7/11무를 씻어 오징어와 준비합니다.
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STEP 8/11양파와 깨소금을 넣어줍니다.
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STEP 9/11양념으로 버무릴준비~^^
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STEP 10/11마지막 대파와 청양고추까지 넣어주세요
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STEP 11/11입맛에따라 액젓과 설탕 양을 조절해보세요~
- 무를 절일땐 굵은소금과 물1스푼을 넣어주면 더 빠르고 쉽게 절인무를 만들수있어요.
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