오뎅 어묵 무침, 오징어 무침, 맛있는 밑반찬
통영 충무의 그 맛! 오뎅(어묵) 오징어 무침!입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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- 오징어절임물
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노하우
조리순서
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STEP 1/9분량의 양념장을 먼저 만들어 놓습니다.
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STEP 2/9오징어는 껍질 벗겨 살짝 데친 후,
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STEP 3/9먹기 좋은 크기로 칼을 어슷하게 뉘어 썰어 놓아요.
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STEP 4/9오징어 절임물을 만들어 30분 이상을
재워 놓습니다.
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STEP 5/9오뎅은 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 다음,
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STEP 6/9오징어와 비슷한 크기로 썰어줍니다.
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STEP 7/9절인 오징어를 건지고 오뎅(어묵)과 함께 양념장을 넣고요,
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STEP 8/9양념이 고루 잘 베이도록 싹싹 잘 버무리면 완성입니다.
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STEP 9/9어묵도 부드럽고 오징어에는 감칠맛이
한가득입니다. 이 맛, 아주~ 별미로 맛있어요 :)
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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-럭키사랑맘리뷰별점님 레시피로 맛있는 반찬 만들었어요~2024.06.23 09:26 -
참개나리리뷰별점이 소스는 만능이예요. 파나 부추 데쳐서 오뎅과 함께 버무려 먹어도 최고예요2022.09.18 12:30 -
긔리맘리뷰별점집에 있는 재료로 했어요 오뎅이랑 반건조오징어랑 양파도^^ 다음에 또 해먹고 싶은 맛입니다~감사해요~ 전 후라이팬에 볶아서 해봤습니다~2021.12.15 18:22 -
꽃나방리뷰별점맛나게 먹었어용~~~~~ 감사합니당ㅎ~~~~~^^ 전 어묵으로만ㅎ 양념은 반으로 햇어용2020.04.02 20:25
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