수미네 반찬, 오징어 무국 황금 레시피
수미네 반찬, 오징어 무국 황금 레시피 가끔 오징어 무국을 끓여 먹곤하는데 수미네 반찬에서 알려주는 방법으로 한 번 만들어 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5손질 오징어는 껍질째, 무도 나박나박, 양파, 고추, 대파도 먹기 좋게 썰어둔다. 마늘, 생강도 다져둔다.
-
STEP 2/5썰은 무, 조선간장 1숟가락을 넣고 2~3분간 볶아준다. 물 6컵을 부어준다.
-
STEP 3/5육수 팩을 넣고 남은 조선간장, 소금을 넣어준다.
-
STEP 4/5썰어둔 고추, 양파, 마늘, 생강을 넣어주고 진간장을 넣어 색을 내준다. * 간장, 소금 간은 집집마다 다를 수 있으니 맛을 봐가며 조절한다.
-
STEP 5/5마지막에 오징어, 대파를 넣고 오징어 색깔만 변하면 불을 꺼준다. * 너무 오래 삶으면 오징어가 질겨진다.
- * 오징어 껍질을 굵은 소금으로 벗겨주던데 저는 껍질째 썰었다.
* 생오징어 사용할 때는 1마리만 사용한다.
5.00
리뷰별점
-
부드러운카리스마!리뷰별점맛있게 잘먹었습니다~~레시피 조아요2019.04.23 22:22 -
subi4728리뷰별점처음 해봤는데 맛있게 잘 되었어요 감사합니다2019.02.24 23:51
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,