바싹 오삼불고기/크리스마스 요리
입에 착 착 감기는 감칠맛이 일품인 매운 바싹 오삼불고기입니다^^
물기 없이 바싹 볶아 매운맛이 수직 상승되어 입맛도 돋구어 주고 밥을 부르더라구요 ㅎㅎ
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13물기 없이 바싹 볶은 오삼불고기 먹고 싶어
오징어는 칼집내어 끓는 물에 미리 삶아 준 다음
먹기 좋은 크기로 썰어 주었어요~
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STEP 2/13적힌 양념 모두 넣고 골고루 섞어 양념장을 만들었어요~
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STEP 3/13삶은 오징어와 대패 삼겹살을 담아 주시구요~
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STEP 4/13만든 양념 모두 투하!!
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STEP 5/13적힌 양념 모두 넣고
골고루 섞어 양념장을 만들었어요~
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STEP 6/13준비한 채소는 먹기 좋게 썰어 준비해 주세요~
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STEP 7/13팬에 기름을 두르고 양파, 당근 순으로 넣고 볶아 주세요~
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STEP 8/13양념한 오징어와 삼겹살을 넣어 주세요~
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STEP 9/13센불에서 고기가 잘 익도록 5분 정도 볶아 주세요~
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STEP 10/13양배추 넣어 주세요~
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STEP 11/13청양고추도 넣어 주세요~
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STEP 12/13쪽파도 넣어 주세요~
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STEP 13/13불 끄고 후추, 참기름, 깨소금 넣어 마무리 하면 완성!!
- 센불에 후다닥 볶아야 국물이 안 생기는
바싹 오삼불고기 만들 수 있답니다
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